Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф", поділився рецептом приготування сирних булочок у своєму Instagram. Він описав їх як "неймовірно ніжні, з можливістю експериментувати з різноманітністю сирів усередині".
Для приготування булочок за рецептом "Мастер Шефа" Хіменес-Браво вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Борошно - 350 г
- Розпушувач тіста – 10 г
- Вершкове масло (холодне) - 80 г
- Сир чеддер – 50 г
- Сир пармезан - 50 г
- Сир "Російський" - 50 г
- Зелена цибуля (нарізана) - 10 г
- Кефір (або йогурт) – 250 г
- Моцарелла (для начинки) - 50 г
Інструкції з приготування:
Розігрійте духовку до 180 ºC.
У великій мисці об'єднайте борошно та розпушувач тіста. Додайте холодну вершкову олію і перемішайте, щоб вийшла крихта, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Потім додайте кефір і ретельно вимішайте тісто.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво помічає, додайте нарізану зелену цибулю, сушений часник (за вашим бажанням) і всі три види тертого сиру, крім моцарелли. Ретельно перемішайте.
Розкотіть тісто та сформуйте з нього шайби. Всередину кожної шайби помістіть невеликий шматочок моцарелли, порадив "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Випікайте булочки в духовці протягом 15-20 хвилин|мінути| до золотистої кірки.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
