Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала легкий варіант десерту, яким можна побалувати себе. За словами "Мастер Шефа", приготувати сирники просто і рецепт досить бюджетний, тому вона багатьом припаде до смаку.
Інгредієнти:
- 300 г сиру 9%
- Половинки яєць
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- 5 грамів ванільного цукру
- 2 столові ложки оливкової олії
- Борошно пшеничне для обсипання
- 2 столові ложки сметани
- 2 чайні ложки меду
- Цедра апельсина
Приготування:
У тарілці розімніть сир виделкою до отримання однорідної маси, переконайтеся, що в ньому немає грудок і крупинок, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Яйце помийте і збийте вилочкою. Потім додайте половину яйця та ванільний цукор до сиру, перемішуючи масу.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, на сковороді розігрійте трохи оливкової олії на середньому вогні. Поки сковорода нагрівається, додайте крохмаль до сирної маси і формуйте сирники.
Викладіть сирники на розігріту сковороду та смажте до появи золотистої кірки, але не до кінця готовності.
Після того як сирники придбають золотисту кірку, перекладіть їх на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої оливкової олії, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
На деку налийте трохи оливкової олії і обваляйте верхню і нижню сторони сирників в маслі на деку, щоб вони набули ще більш золотистої кірки і набули форми.
Акуратно викладіть їх на той же лист і відправте в духовку для остаточного приготування.
"Мастер Шеф" Литвинова помічає, для приготування соусу до сирників, змішайте сметану з медом та цедрою апельсина.
Запікайте в духовці за температури 170 градусів Цельсія протягом 20 хвилин.
Подавайте із готовим соусом, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
