Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Майтер Шеф", запропонував оригінальний рецепт мандаринового пирога, який додасть свіжого смаку цьому цитрусовому смаколику.
Ось що вам знадобиться для приготування цього десерту від "Мастер Шефа" Хіменес-Браво:
Інгредієнти для тесту мандаринового пирога:
- 1 яйце
- 30 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- 150 г йогурту
- 140 г борошна
- 8 г розпушувача
- 1 кг мандаринів
Інгредієнти для карамелі:
- ¾ склянки цукру
- 2 ст. ложки води
І ось як приготувати цей ароматний мандариновий пиріг:
Почнемо із приготування тіста. У мисці змішайте борошно, розпушувач, ванільний цукор, звичайний цукор, йогурт та яйце, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Далі підготуйте карамель. На сковороді насипте цукор та додайте воду. Готуйте карамель доти, поки цукор повністю не розтане і карамель не набуде золотисто-коричневого відтінку, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Очистіть мандарини і розділіть їх на сегменти, що складаються з трьох або чотирьох часточок. Викладіть їх на дно форми, яку слід попередньо покрити пергаментним папером. Залийте мандарини готовою карамеллю.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво помічає, поставте тісто зверху на мандарини та рівномірно розподіліть його по всій формі.
Випікати при 180°C до готовності тіста.
Такий мандариновий пиріг надасть свіжості та оригінального смаку цьому цитрусовому фрукту, дозволяючи вам насолодитися новим гастрономічним досвідом, поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
