Кулінарний експерт Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф", поділився рецептом смачного вафельного торта і висловив важливий секрет приготування – кожен шар має бути рівномірно прошарований, заповнюючи кожну клітину вафлі.
Вафельний торт з бананом за рецептом "Мастер Шефа" Хіменес-Браво:
- Консервований ірис (карамель) – 2 банки;
- Вершкове масло - 200 г;
- Банан – 1 кг;
- Вафельні коржі;
- Арахіс – 150 р.
Порядок приготування:
Спочатку підсмажте арахіс до отримання золотистого забарвлення за температури 180 градусів, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Наріжте банани на тонкі кухлі.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, масло повинне досягти кімнатної температури, потім збийте його в однорідну масу з консервованим ірисом (карамелью).
Додайте нарізані банани в крем, що вийшов.
Останній шар торта посипте підсмаженим арахісом і обмажте бічні сторони кремом, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Перш ніж подавати торт, дайте йому настоятись, бажано протягом доби. При подачі посипте трохи морської солі, щоб наголосити на насиченості смаку, також поділився "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Майстер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Майстер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
