Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати тако-бургер. "На смак дійсно вау! Можна готувати і вдома, і міняти інгредієнти, та це швидше, ніж бургер!", — наголосив суддя "Мастер Шеф" Ярославський.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти (на два великих бургери):
- 2 пшеничні тортильї діаметром 22 см
- 400-450 г жирного яловичого фаршу
- мексиканська суміш спецій
- салат айсберг
- 4 слайси плавленого сиру чеддер
- червона або салатна цибуля
Для соусу нам знадобляться:
- 100 г майонезу
- 60 г барбекю
- 40 г зернової гірчиці
- 40 г маринованих корнішонів
- підкопчена паприка
- зелень петрушки
Щоб приготувати соус, дрібно нарізаємо огірки та просто змішуємо всі інгредієнти на свій смак.
На пшеничну тортилью ("Мастер Шеф" Володимир Ярославський не радить брати тортилью з кукурудзи - вона тріскається і не підходить для цієї страви) тоненьким шаром викладаємо фарш та добре притискаємо його, додаємо сіль і мексиканські спеції.
На добре розігріту чашу гриля наливаємо олію, кладемо тортилью мʼясом вниз і смажимо декілька хвилин.
Потім "Мастер Шеф" Володимир Ярославський обережно перегортає тортилью, на одну половину викладає два шматочки сиру, а на другу — січений салат айсберг та цибулю. Щедро поливаємо все соусом, даємо сиру підтанути з хвилину, згортаємо тортилью навпіл — і тако-бургер готовий.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
