Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася на своїй сторінці на Ютуб-каналі рецептом приготування смачного вишневого торта. Один із вишуканих десертів, у якому вишні відіграють головну роль, називається "Монастирська хата". Цей торт має основу з ніжного пісочного тіста, а також поєднує в собі вишні та смачний ванільний крем, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Інгредієнти:
- 200 г вершкового масла
- 200 г сметани
- 450 г пшеничного борошна
- 0,5 ч. ложки соди
- 0,5 ч. ложки солі
- 1 ч. ложка крохмалю
- 400 г вишні
крем:
- 800 г сметани 30%
- 200 г цукрової пудри
- 20 г ванільного цукру
Приготування:
Підготовка начинки: Очистіть вишні від кісточок або розморозьте їх, якщо вони заморожені. Потім обваляйте їх у цукрі та крохмалі, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Приготування тіста: Терті уламки олії об'єднайте з борошном, а потім додайте сметану і ретельно вимішайте тісто руками, також розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Формування трубочок: Розділіть тісто на однакові частини, кожну розкачайте та наріжте на смужки. Покладіть вишні на смужки і обережно скрутіть тісто навколо начинки, щоб вона не випала.
Піч: "Мастер Шеф" Литвинова радить, розмістіть готові вишневі трубочки на деку і випікайте до готовності - приблизно 25-30 хвилин при температурі 180°C.
Приготування крему: Збийте сметану з цукровою пудрою і ванільним цукром до тих пір, поки крем не збільшиться в обсязі.
Складання: Залиште готові вишневі трубочки охолонути і потім зберіть торт, чергуючи шари: спочатку крем, потім шар трубочок, знову крем, і так продовжуйте, доки не закінчаться інгредієнти. Потім покрийте верх та бічні поверхні торта кремом і поставте його в холодильник, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Подача: Перед подачею поріжте торт на порції, і тепер можна насолоджуватися ним разом із чашкою чаю чи кави.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
