Часник додають до багатьох рецептів, адже саме він може надати страві особливих ноток, які нічим не замінити. Не обійтися без часнику і нашому здоров’ю, адже він позитивно впливає на імунітет та серцево-судинну систему. Politeka розповість як зберегти часник свіжим протягом довгого часу.
Поради для того як зберігати часник вдома:
-
Якщо ви вирощуєте часник самостійно, під час збору урожаю, очистіть його від землі та верхнього лушпиння, а також просушіть.
-
У випадку, якщо ви хочете придбати часник в магазині, звертайте увагу на голівки, що не мають пошкоджень. Вони мають бути твердими.
-
І в першому і в другому випадку вам варто звертати увагу на якість часнику. Якщо ви купуєте часник не для термінового вживання, а для того, щоб зберігати його, то обирайте якнайкращі цибулини.
-
Пошкоджений часник ви можете використати найближчим часом, адже довго він лежати не буде.
Щодо основних секретів:
-
Верхній та нижній кінчики часнику припечіть полум’ям. Підійде будь-який спосіб обпалювання. Першочергово припаліть корінці плоду, а пізніше - верхню частину.
-
Для зберігання використайте бавовняний мішок. Поставте його туди, де немає вологи та сонця. Наприклад, можна взяти ящик.
-
Час від часу перевіряйте свій продукт. Деякий часник може мати гарний вигляд, але бути пошкодженим зсердини. З часом це проявиться, і його потрібно буде прибрати від інших. Якщо там, де зберігається часник, погана вентиляція, до нього потрібно зазирати все частіше й іноді сушити.
Читайте також про те, як обрати ідеальний кухонний ніж
Politeka дає поради, як позбутися плям на одязі
Дізнайтеся, як покращити свій будинок за 60 хвилин
