Известный украинский шеф-повар рассказал, как приготовить идеальную шарлотку с яблоками и уникальным ингредиентом, который дополнит вкус.
Уникальным рецептом шарлотки Евгений Клопотенко поделился в своем youtube- канале.
Чтобы приготовить шарлотку с яблоками на 4-6 порций, нужно 30 минут.
Шарлотка с яблоками, простой рецепт из 2-3 яблок, также необходимо 2 ст. л. апельсинового сока 5 яиц 200 г сахара 200 г муки 20 г сливочного масла, чтобы смазать форму, 10 г ванильный сахар 1 щепотка соли.
Евгений Клопотенко поделился рецептом шарлотки с яблоками, появился пошаговый рецепт.
Для начала приготовления шарлотки с яблоками почистите 2-3 яблока и нарежьте произвольными кусочками, главное чтобы они были примерно одинакового размера.
Побрызгайте яблоки соком апельсина 2 столовых ложки, чтобы они не потемнели.
Посыпайте 5 г ванильного сахара.
Евгений Клопотенко добавил, чтобы приготовить тесто для шарлотки – в миске соедините 5 яиц, 200 г сахара, 5 г ванильного сахара и щепотку соли – все это взбейте миксером до появления белой пены.
Когда масса увеличится в объеме в 3-4 раза, введите аккуратно 200 г муки и перемешайте лопаткой, пока мука полностью не вмешается в тесто.
Форму для шарлотки смажьте 20 г сливочного масла и присыпьте мукой.
После этого выложите в форму тесто, разровняйте лопаткой, сверху на тесто равномерным слоем выложите яблоки.
Выпекайте шарлотку в духовке при 180 градусах 30 минут в режиме конвекции.
Последние новости Украины:
Эта яичница станет вашим любимым завтраком: Сумская поделилась рецептом
Так вкусно на завтрак яйца вы еще не готовили: Хименес Браво дал оригинальный рецепт.
Оригинальный омлет в считанные минуты: Хименес-Браво раскрыл рецепт полезного завтрака.
