Звезда кулинарного проекта "Мастер Шеф" Макс Пустовит на своей странице в Instagram показал, как приготовить супервкусное и насыщенное шоколадное брауни.
Это идеальный десерт для любителей шоколада, ведь он готовится очень просто и из минимального количества ингредиентов.
"Простой десерт всего из 6 ингредиентов", - отметил участник "Мастер Шеф"
Для приготовления брауни "Мастер Шеф" Макс Пустовит берет следующие ингредиенты:
- черный шоколад (70,5%) – 300 г
- сливочное масло 82% - 240 г
- сахар белый – 200 г
- миндаль жареный – 150 г
- мука пшеничная – 150 г
- яйца – 300 г (5 шт.)
Черный шоколад вместе со сливочным маслом "Мастер Шеф" Макс Пустовит растапливает на водяной бане, чтобы миска с шоколадом не касалась воды. Обжаренные орехи измельчаем ножом.
В миску выбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до посветления массы и увеличения в объеме. В яичную массу добавляем шоколад с маслом, измельченный миндаль, всыпаем просеянную муку и перемешиваем до однородности.
Готовое шоколадное тесто "Мастер Шеф" Макс Пустовит выливает в форму 20х20 см, дно которой застеляет фольгой. Выпекаем брауни в разогретой до 170 градусов духовке примерно 25-30 минут.
"Брауни лучше не допечь, чем перепечь. Можно есть теплым или уже холодным, по вашему вкусу", - объяснил участник "Мастер Шеф" Макс Пустовит.
Последние новости Украины:
Медовик для ленивых: победительница "Мастер Шеф" поделилась рецептом.
Миша Кацурин показал, как вкусно приготовить яйца для завтрака.
Вкуснее, чем запеканка: простой рецепт шоколадного пирога с творожной начинкой.
