Если иногда у вас возникает внезапное желание поесть шпротов, то вместо обычных бутербродов попробуйте приготовить такой закусочный рулет из лаваша.
Рецептом поделилась украинская фудблогерка Екатерина Мовчан.
"Бывает так, что живешь себе спокойно, а потом раз и внезапно хочется шпротов. Тогда я сразу кручу себе этот рулет, чтобы точно кайфонуть по максимуму", – рассказала блогерка.
Для приготовления закусочного рулета из лаваша со шпротами нам понадобится:
- лаваш - 1 большой
- твердый сыр – 120 г
- шпроты (или шпротный паштет) – 100 г
- чеснок – 2 зуб.
- огурцы – 2 шт.
- майонез - 5 ст.л.
- яйца (вареные вкрутую) - 2 шт.
- соль и перец – по вкусу
- петрушка – по желанию
Сыр и вареные яйца натираем на средней терке, а чеснок – на мелкой. В миске смешиваем натертые ингредиенты, добавляем майонез, соль, молотый перец и перемешиваем все – получится вкусная намазка.
Огурец нарезаем тоненькими слайсами, это удобно делать овощечисткой. Петрушку мелко нарезаем.
Лаваш разрезаем пополам. На одну часть лаваша равномерно выкладываем половину намазки, все огурцы и накрываем второй половиной лаваша. Второй лист лаваша смазываем оставшейся намазкой, на край выкладываем шпроты, посыпаем все петрушкой и заворачиваем в рулет.
Эту закуску можно подавать сразу или же дать ей настояться в холодильнике час-два.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.
