В этот раз на своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко предложил украинцам интересный рецепт из курицы и ананасов. Это очень популярное сочетание продуктов, но шеф-повар приготовил оригинальный рулет из голеней.
"Есть рулеты, о которых не говорят, но это не значит, что их не существует. Такой и рулет из куриных голеней. Слышали о нем когда-нибудь? Теперь да, потому что я его создал", – пишет "Мастер Шеф" Клопотенко.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие ингредиенты:
- куриные голени – 1 упаковка (7 штук)
- соль – 1 ч.л.
- хлопья острого перца – 3 г
- ананас консервированный или свежий кольцами
- мед – 30 мл
Сначала"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет куриные голени, солит их и посыпает хлопьями острого перца.
Выкладываем голени на стол и связываем их у суставов нитью, чтобы получился такой пучок, как на видео. Ставим пучок голеней на противень, застеленный пергаментом, а в промежутки между голенями выкладываем кольца ананаса.
Запекаем такой рулет в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут, затем достаем его, поливаем голени медом и отправляем в духовку еще на 15 минут, чтобы образовалась хорошая корочка.
"Чудо готово. Вот так быстро, да. Вы думали новые блюда на новый украинский праздничный стол готовить долго? Да нет", – добавил "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко.
Последние новости Украины:
Как не плакать при нарезании лука – Евгений Клопотенко выдал свой лайфхак.
Необычное блюдо с гречкой – Евгений Клопотенко раскрыл оригинальный рецепт пирога.
Евгений Клопотенко также показал, как вкусно приготовить рыбу.
