На своей странице в Instagram "Мастер Шеф" Николай Люлько Показал рецепт вкусного и питательного блюда для большой компании. Из хлеба шеф-повар решил приготовить не банальные сухарики или гренки, а оригинальную горячую закуску.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Николай Люлько берет следующие ингредиенты:
- белый хлеб – 1 шт.
- чеснок – 30 г
- розмарин – 10 г листочков
- петрушка - 30 г
- масло оливковое – 80-100 г
- соль – 3 г
- оливки - 120 г
- маслины – 120 г
- вяленые томаты - 200 г
- сыр моцарелла – 300-400 г
- перец чили – 1-2 шт.
Сначала "Мастер Шеф" Николай Люлько делает на хлебе глубокие надрезы вдоль и поперек, не дорезая 5 мм до конца, чтобы он держался кучи, как на видео.
Готовим соус, смешивая измельченный чеснок, зелень, соль и растительное масло. Смазываем соусом весь хлеб, чтобы он попал во все разрезы.
Далее "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает оливки, маслины и вяленые томаты и равномерно раскладывает их в надрезы по всему хлебу. Также разномерно раскладываем в надрезы тертый сыр моцарелла.
В зависимости от того, насколько любите острое, раскладываем в надрезы на хлебе тоненькие кусочки перца чили.
Заворачиваем хлеб в пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился, а хлеб хорошо прогрелся внутри.
"Едим, пока горячее, потому что очень вкусное. Закуска очень сытная, на большую компанию 😉", – добавил "Мастер Шеф" Николай Люлько.
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.
