На этот раз звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова показала рецепт оригинальной горячей закуски к Рождественскому и Новогоднему столу.
"Курица, бекон, камамбер и карамелизированный лук - неожиданное, но очень гармоничное сочетание вкуса и текстур! Нежный вытекающий сыр, сочная курица, нежный лук и хрустящий бекон – это очень вкусно! А выглядит как изысканно!", – советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Для этого рецепта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет следующие ингредиенты:
- бекон - 300 г
- филе куриное - 1 шт.
- соль и перец
- сир камамбер - 100 г
- красный лук – 200 г
- сливочное масло – 30 г
- сахар 60 г
- красное вино 80 г
- соль – 1/3 ч.л.
"Мастер Шеф" Татьяна Литвинова нарезает лук кубиком и тушит его на масле 7-8 минут. Затем добавляем в сковороду вино и сахар и выпариваем до появления карамельного цвета и аромата.
Филе нарезаем поперек тушки на кусочки толщиной примерно 2 см и отбиваем их тоненько с помощью молотка, добавляем соль и перец.
Далее "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова выкладывает по четыре слайса бекона, чтобы вышла звезда, в центр выкладывает отбитый кусочек курицы, а сверху карамелизированный лук и кусочек камамбера.
Закручиваем все, как на видео, и закрепляем зубочистками. Выпекать такую закуску нужно в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
"Смаковать горячим! Эта частица Франции на вашем столе сделает Рождественские и Новогодние праздники действительно праздничными!", – добавила "Мастер Шеф" Литвинова.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
