Татьяна Литвинова, бывшая судья телевизионного кулинарного шоу "Мастер Шеф", решила поделиться своим рецептом потрясающего пирога с рыбой. По словам "Мастер Шефа" Литвиновой, этот рецепт понравится многим, ведь он несложный, полезный и этот пирог станет ярким украшением вашего стола на самом высоком уровне.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое - 500 г.
- Рыба - 550 г.
- Крем-сыр - 300 г.
- Шпинат - 300 г.
- Лук - 300 г.
- Сливки 15-20% - 50 мл.
- Масло Гхи - 1 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
На сковороде поджарьте лук порей и шпинат в столовой ложке масла Гхи. Добавьте сливки и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
Очистите рыбу от шкуры и костей.
Разложите рыбу на середине теста, посолите, затем сверху распределите начинку со шпинатом. "Мастер Шеф" Литвинова добавляет, положите крем-сыр поверх шпината, используя ложку или кондитерский мешок.
Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов, включив режим конвекции.
"Мастер Шеф" Литвинова рассказывает, с обеих сторон рыбы сделайте косые надрезы по периметру. Затем покройте начинку тестом, заплетая его в виде косички с разрезанными краями.
Поместите пирог с пергаментом в духовку и готовьте его в течение 30 минут.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
