Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова часто рассказывает в социальных сетях, как приготовить простые, но очень вкусные блюда. В этот раз "Мастер Шеф" Литвинова предложил реепт десерта, который идеально подойдет для последнего месяца осени.
Ингредиенты:
- Яблоки - 500 г
- Клюква сушеная - 150 г
- Ром - 50 г
- Цедра лимона - 1 шт
- Корица - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 30 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Крахмал - 20 г
- Сахар на посыпку - 2 ст.л.
Тесто:
- Мука пшеничная - 300 г
- Вода тёплая - 150 г
- Масло оливковое - 50 г
- Соль - щепотка
Приготовление:
Для теста смешиваем рафинированное оливковое масло с тёплой водой и добавляем в муку, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и даем тесту отдохнуть, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
Нарезаем кисло-сладкие сорта яблок кубиками примерно 1 см. Добавляем цедру лимона, корицу, вымоченные в роме изюм или клюкву, а также измельченные орехи для хрусткости, также добавляет "Мастер Шеф" Литвинова.
Раскатываем тесто очень тонко, используя крахмал, можно также растягивать руками до прозрачности. Выкладываем тесто на полотенце, смазываем растопленным сливочным маслом и равномерно распределяем начинку.
"Мастер Шеф" Литвинова советует, далее свертываем штрудель, заворачивая край подниз. Сверху смазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром. Затем отправляем в разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах в течение 30-40 минут.
Подаем горячим, добавляя мороженое для полного удовольствия, подметила "Мастер Шеф" Литвинова.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
