Звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова предложила идеальный вариант хлеба, который сможет приятно удивить. "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова подчеркивает, что для этого десерта можно использовать как свежие, так и спелые (почерневшие) бананы. Если вы хотите сделать бананы еще сладкими, можно заморозить их и разморозить перед приготовлением.
Ингредиенты:
- 115 г грецких орехов
- 230 г пшеничной муки
- 4 шт. бананов (450 г) + 1 шт.
- 150 г сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/4 ч. ложки соды
- 1 ч. ложка корицы
- 2 яйца
- 115 г сливочного масла
- 10 г ванильного сахара
Приготовление:
Сначала слегка подсушите грецкие орехи в духовке при 100 градусах, дайте им остыть и измельчите, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
В глубокой миске сочетайте яйца и сахар. Можно размешивать без использования миксера, просто хорошо взбейте венчиком. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть до комнатной температуры, затем добавьте его в смесь из яиц и сахара, добавляет "Мастер Шеф" Литвинова. Затем добавьте туда же бананы и хорошо размешайте венчиком до получения однородной массы.
Если бананы слишком жесткие, лучше их измельчите с помощью блендера.
"Мастер Шеф" Литвинова добавила, в муку добавьте соду, ванильный сахар, разрыхлитель теста, корицу и тщательно перемешайте. Процедите смесь через сито, чтобы избавиться от комков. Аккуратно перемешайте сухие ингредиенты в мокрой смеси, затем добавьте измельченные грецкие орехи и продолжайте мешать, пока не получите однородное тесто.
Возьмите форму для выпечки и выложите ее пергаментной бумагой. Чтобы облегчить извлечение хлеба из формы, смажьте пергамент маслом. Переложите тесто в форму и, при желании, разместите целый банан сверху, слегка утопив его в тесте, делится "Мастер Шеф" Литвинова.
Поставьте форму в разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте хлеб в течение 55-60 минут. Готовность можно проверить, воткнув в центр хлеба деревянную шпажку.
Дайте готовому хлебу немного остыть, затем извлеките его из формы и подавайте к столу, посоветовала "Мастер Шеф" Литвинова.
Последние новости Украины:
Напомним, звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова дала рецепт быстрой и безопасной домашней шаурмы.
Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова показала, как приготовить настоящую украинскую чесночную колбасу.
