В этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, как приготовить батат-аккордеон.
"Этот корнеплод содержит много антиоксидантов. Представьте, только одна запеченная сладкая картофелина среднего размера может обеспечить вашему организму норму витамина А и С, необходимых для здоровья глаз, кожи и общего иммунитета. Способ приготовления значительно отличает содержание питательных веществ. Лучший из них - запекание", - пишет "Мастер Шеф" Хименес-Браво.
Для этого рецепта судья "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты: ⠀⠀
• Батат – 1 шт
• Растительное масло – 20 мл
• Соль/перец – по вкусу
• Укроп – 5 г
Батат "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво нарезает на пластинки, а затем, зажимая каждый кусочек между двумя палочками, делает надрезы, чтобы получился "аккордеон", как на видео (чтобы посмотреть, пролистайте вниз).
Растительное масло смешиваем с солью, перцем и измельченным укропом и смазываем этой смесью кусочки батата.
Выкладываем сладкий картофель на противень, застеленный пергаментом, и запекаем 20 минут при температуре 200°.
"Надеюсь, этот рецепт поможет вам открыть для себя новый и полезный продукт", - добавил "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво.
Украинцы в комментариях к посту звезды "Мастер Шеф" делятся своими впечатлениями от батата:
"В Португалии добавляют к батату лимон. Кислинка улучшает вкус этого корнеплода)";
"На днях впервые попробовала батат с детьми. Это что-то! 😍 Сколько времени мы потеряли) Делала по типу по-селянски. Ну очень вкусно";
"Да, очень часто готовлю, больше всего люблю батат в салатах 🫶".
Последние новости Украины:
Напомним, что Хименес-Браво из "Мастер Шеф" объяснил россиянам, что они могут сделать для мира.
Как сообщала Politeka , Хименес-Браво с "Мастер Шеф" покаялся перед украинскими защитниками.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво повеселил украинцев злободневной шуткой.
