Рецептов тыквенной каши большое количество, но именно на этот способ приготовления следует обратить внимание из-за его легкости, полезности и высоких вкусовых качеств.
Самая вкусная тыквенная каша получится благодаря пшену. Для этого легкого и быстрого рецепта тыквенной каши понадобится тыква, нарезанная кубиками – ее следует насыпать в кастрюльку. Туда же насыпаем пшено. Перед этим его необходимо промыть и залить на десять минут кипятком.
Также в кастрюльку, к тыкве и каше, добавляем щепотку соли и сахара по вкусу. Заливаем водой, доводим до кипения на маленьком огне около 15 минут, периодически помешивая. Если же вода испарилась, а тыква осталась твердой – следует добавить еще немного воды.
Далее – заливаем молоком, доводим до кипения и провариваем около 20 минут. Внимание, не забывайте помешивать, иначе каша может пригореть.
Напоследок к каше можно добавить сливочное масло и дать ей постоять на маленьком огне еще несколько минут. Еще один секрет вкусной каши – замотать кастрюлю с кашей в теплое полотенце, одеяло. Через десять минут можно наслаждаться.
Отметим, что тыквенная каша очень полезна – она расширяет сосуды, снижая повышенное артериальное давление, стабилизирует обменные процессы, нормализует работу органов пищеварения и выделения и даже успокаивает нервную систему.
В тыкве содержатся витамины С, В1, В2, В5, В6, Е, РР. Кроме того тыква богата железом, фосфором, кальцием, калием, магнием, медью, белками, жирами и углеводами.
Тыквенную кашу рекомендуют есть тем, кто страдает заболеванием желудка, в том числе и язвой. Поможет этот продукт и тем, кто хочет похудеть.
Последние новости Украины:
Названы вещи, которые никогда нельзя ставить в микроволновку.
"Мастер Шеф" Литвинова дала необычный рецепт блинчиков-мешочков.
Ранее звезда "Мастер Шеф" Литвинова дала простой рецепт домашних запеченных роллов.
