Тетяна Литвинова, шеф-повар і ресторатор, дала простий та смачний рецепт закуски.
Уявіть собі теплий, атмосферний вечір, коли ви збираєтеся з друзями за чашкою чаю чи кави. Ці ліниві сирні булочки – ідеальне частування для таких моментів.
Щоб повторити рецепт Тетяни Литвинової, вам знадобиться:
- 1 тонкий вірменський лаваш
- 450 мл молока (можна замінити на вершки)
- 8 яєць
- Зелена цибуля і кріп (за смаком)
- Сіль і перець (за смаком)
- 250 г сиру
Почніть з нарізання лавашу смужками шириною приблизно 3-4 см. Потім сир наріжте на тонкі смужки або натріть на тертці. Зелень дрібно наріжте.
У великій мисці збийте яйця з молоком, додайте нарізану зелень, сіль та перець. Добре перемішайте.
На кожну смужку лавашу викладайте шматочки сиру, а потім закручуйте лаваш не дуже щільно, щоб залишити місце для заливки. Викладайте булочки у форму, поливаючи їх підготовленою заливкою.
Полийте залишками заливки і посипте натертим сиром зверху. Випікайте в розігрітій до 200°C духовці протягом 20-25 хвилин, поки булочки не підрум'яняться.
Після випікання дістаньте булочки з духовки, дайте їм трохи охолонути. Сирні булочки готові! Вони виходять м'якими, ніжними і неймовірно смачними.
Цей рецепт Тетяни Литвинової стане улюбленим у вашій родині. Спробуйте приготувати!
Останні новини України:
Рецепт легкого пирога на йогурті від переможниці "Мастер Шеф": дуже просто та смачно.
Замість котлет: рецепт картопляних дерунів із куркою.
Смачно, як у ресторані: рецепт популярного італійського салату з помідорів.
