Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як приготувати жульєн у мішечках – смачні тоненькі млинці з куркою та грибами в цікавій подачі.
Для приготування млинців нам знадобляться такі інгредієнти:
- борошно рисове - 50 г
- кукурудзяний крохмаль - 50 г
- молоко - 300 мл
- яйця - 2 шт.
- підсолоджувач за смаком
- кокосова олія - 2 ст.л.
- дрібка солі
Для начинки (жульєну) зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере:
- філе куряче - 450 г
- гриби (печериці) - 200 г
- цибуля - 2 шт.
- сметана - 350 г
Тісто на млинці готується елементарно. Експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська просто змішує в одній мисці борошно, крохмаль, молоко, яйця, підсолоджувач, кокосову олію, сіль і розмішує все віничком до однорідності, аби не було грудочок.
Зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська смажить млинці на добре розігрітій пательні по 1-2 хвилини з кожного боку.
Щоб приготувати начинку, спершу відварюємо до готовності куряче філе. Варене філе, печериці та цибулю нарізаємо невеликими кубиками.
На розігрітій пательні обсмажуємо цибулю разом із грибами протягом 2-3 хвилин, а потім додаємо курку та готуємо все разом іще приблизно 5-7 хвилин. Після цього зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська додає сметану та тушку жульєн ще 2 хвилини.
Зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська викладає начинку на млинець, робить мішечок, збираючи краї, та завʼязує його зеленою цибулею.
Останні новини України:
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
