На своїй сторінці в Instagram Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як приготувати ніжний і смачний печінковий торт.
Для цього рецепту експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере такі інгредієнти:
- 500 г курячої печінки
- 170 г борошна
- 250 мл молока
- 5 яєць
- 1 цибулина
- 2 г соди
- 150 г йогурту
- сіль, перець - на смак
- олія для смаження
Спершу зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська добре промиває печінку, зачищає її від плівок і двічі прокручує на мʼясорубці або перебиває в комбайні. Цибулю натираємо на тертці.
До печінкового фаршу додаємо молоко, яйця, борошно, натерту цибулю та соду, солимо та перчимо на смак і перемішуємо все до однорідності. Консистенція готової маси буде схожою на тісто для млинців.
На добре розігрітій пательні, змащеній олією, випікаємо коржі для печінкового тортика.
"Потрібно пристосуватися, адже коржі для печінкового торта більшого діаметру перевертати та знімати зі сковороди дещо складніше", – пояснює зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська.
Готові коржі перемазуємо йогуртом і формуємо торт. Зверху зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська прикрашає печінковий торт просто подрібненою зеленню, але ви можете фантазувати.
Щоб торт просочився та охолодився, відправляємо його на 2-3 години в холодильник, а потім можна нарізати та смакувати.
Останні новини України:
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
