Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" показав, як самостійно приготувати печиво "Серденька".
Цей смаколик до чаю чи кави готується дуже просто та швидко, він бюджетний порівняно з покупним і буде дуже зворушливим жестом. "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво радить приготувати таке печиво як доповнення до подарунку коханій.
⠀⠀
Для цього рецепту суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
• Вершкове масло — 100 г
• Вода — 125 г
• Молоко — 125 г
• Сіль — 2 г
• Цукор — 5 г
• Борошно — 150 г
• Яйця — 4-5 шт.
• Олія для фритюру — 1 л
• Шоколадний соус для подачі
Спершу суддя "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво відправляє в сотейник молоко, воду, сіль і цукор, ставить на вогонь і прогріває цю суміш до повного розчинення цукру. Після цього швидко додаємо борошно та "заварюємо" тісто. Знімати з плити суміш потрібно, коли на дні сотейнику почне утворюватися золотава скоринка.
Даємо отриманій масі трішки охолонути, інакше на наступному етапі яйця можуть згорнутися. По одному додаємо в тісто яйця, добре все перемішуючи. Знадобиться 4-5 яєць – це залежить від їх розміру та вологості тіста.
"Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво викладає тісто в кондитерський мішок і відсаджує печиво в формі сердечок. Смажимо серденька у фритюрі до апетитної золотистої скоринки. Подавати таке печиво найкраще разом із шоколадним соусом.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.
