Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як самостійно приготувати яблучні чипси. Це дуже простий у приготуванні, смачний і корисний перекус.
"Мастер Шеф" Литвинова відзначила, що це чудовий спосіб врятувати примʼяті яблука, які швидко зіпсуються. Порівняно з цінами на такі чипси в магазинах, приготування в домашніх умовах допоможе заощадити кошти.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:
- яблука - 2 кг
- лимонна кислота - 2 ч. л.
- 2-3 л води
"Готувати їх просто. Краще мати сушарку чи дегідратор. Вона економніше споживає електроенергію в порівнянні з духовкою", - додала "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Яблука чистимо від насіння та шкірки та нарізаємо на однакові скибочки приблизно 3 мм товщиною.
Лимонну кислоту розчиняємо в воді та одразу викладаємо туди нарізані яблука, щоб вони не темнішали. Присмак лимонної кислоти не відчуватиметься, а зовнішній вигляд яблук буде збережено.
Обтрушуємо зі шматочків яблук воду та викладаємо в сушарку не надто щільно один до одного, щоб не злипалися. Сушимо яблука за температури 60 градусів 12-13 годин.
Аби перевірити готовність, "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розламує вистиглу чипсу навпіл: якщо вона хрустка - готово, якщо ні - досушуємо яблучні чипси ще 1-2 години – це залежить від сорту яблук.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
