Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова акторно розповідає у мережі рецепти різних популярних страв, пропонуючи також свої прості лайфхаки, що спростять будні на кухні. Цього разу "Мастер Шеф" Литвинова розповіла, як побалувати себе та близьких персиковим десертом.
Інгредієнти:
- 120 г борошна
- 2 яйця
- 125 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 8 г розпушувача
- 10 г ванільного цукру
- 700 г персиків
- 2-3 ст. л. води
Приготування:
Почнемо з карамелізації вибраних для пирога фруктів. Нарізані персики, вода та 2-3 ст. л. цукри відправляються на сковороду для гасіння протягом 15-20 хвилин, щоб позбутися зайвої вологи. За цей час готуємо тісто, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Змішуємо вершкове масло з цукром і яйцями. Окремо змішуємо борошно з розпушувачем.
"Мастер Шеф" Литвинова розповідає, потім з'єднуємо усі інгредієнти. Вистелимо форму (діаметром 20-22 см) пергаментом, на нього викладемо карамелізовані персики, а зверху наливаємо тісто.
Випікаємо при температурі 150 ° протягом 50 хвилин. Після цього даємо пиріг охолонути, переважно залишивши його на кілька годин у холодильнику. Потім перевертаємо пиріг так, щоб карамель виявилася згори, поділилася "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
