На своїй сторінці в Instagram Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" підкинула українцям ідею смачного та збалансованого обіду для всієї родини - дієтичний м'ясний рулет та ідеальний гарнір до нього.
"Цей мʼясний рулет надзвичайно смачний, до того ж готується дуже швидко та надзвичайно просто!", — радить зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська.
Для цього рецепту експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере такі інгредієнти:
- фарш - 600 г (філе куряче 300 г + філе стегна індички 300 г)
- печериці - 340 г
- цибуля - 150 г
- йогурт натуральний - 50 г
- сир твердий - 80 г
- соєвий соус - 20 мл
- перепелині яйця - 10 шт.
- олія оливкова - 5 мл
- сіль, перець
Гриби та цибулю зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська нарізає дрібним кубиком і обсмажує на олії до золотистого кольору.
Фарш змішуємо з йогуртом, соєвим соусом і натертим сиром, додаємо смажені гриби з цибулею, сіль і перець. Фарш добре відбиваємо - тоді рулет вийде соковитим і добре триматиме форму.
Викладаємо м'ясну масу на деко, застелене пергаментом, та розрівнюємо по поверхні. Викладаємо зверху заздалегідь відварені яйця та загортаємо рулет.
Загортаємо рулет у пергамент і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин, після цього розгортаємо рулет і випікаємо його ще 10 хвилин.
До такого рулету в якості гарніру зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська радить подавати варену чи печену картоплю + салат з квашеної капусти або вареного буряка, або ж свіжий салат.
На десерт при бажанні можна взяти будь-який фрукт.
Останні новини України:
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
