Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати ледачий сирно-кефірний пиріг «Гармошка».
"Сьогодні до вашої уваги! Неймовірно ніжний, соковитий, ароматний. Готується дуже легко і швидко. Його можна взяти з собою на роботу, в подорож, на пікнік чи дати дитинці в школу. Такі солоні пироги також прекрасні на сніданок. Приготував заздалегідь, а вранці лише розігрів шматочок", — радить "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:
- лаваш - 300 г
- кисломолочний сир 9% - 300 г
- кефір - 700 г
- яйця - 5 шт.
- вершкове масло - 40 г
- орегано 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
Лист лавашу відрізаємо за шириною форми ("Мастер Шеф" Теьяна Литвинова взяла керамічну розміром 23/23 см) і залишаємо при цьому максимальну довжину. Формуємо та складаємо в форму гармошку з лаваша, фіксуючи її склянкою, щоб не розкрутився, поки ви робите наступну гармошку.
Для заливки "Мастер Шеф" Теьяна Литвинова змішує кефір, сир, яйця, розтоплене вершкове масло, орегано та сіль, щоб сіль розчинилася.
Виливаємо заливку зверху на лаваш, щоб сир опинився в середині між стінками лавашу.
Випікати такий пиріг треба в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
