Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала рецепт соковитих та смачних вареників, які допоможуть побалувати себе з повітряним тестом. Рецепт смачних вареників з вишнею, який було представлено на YouTube-каналі кулінара "Мастер Шефа" Тетяни Литвинової, дозволяє приготувати цю страву на заварному тесті дуже швидко.
Інгредієнти:
- 650 г борошна
- 300 г молока
- 150 мл води
- 30 г вершкового масла
- 30 г цукру
- 1 чайна ложка солі
- 1 кг вишні (для начинки)
Приготування:
Доведіть воду до кипіння, додайте молоко, цукор, сіль та вершкове масло, добре перемішайте, робить "Мастер Шеф" Литвинова.
Поступово додайте половину від загальної кількості борошна до суміші. Зніміть з вогню і викладіть тісто на поверхню, додаючи|добавляти| муку|борошно| поступово, поки не отримаєте однорідне тісто. Загорніть його в плівку та охолодіть у холодильнику на 1 годину, додає "Мастер Шеф" Литвинова.
"Мастер Шеф" Литвинова також радить, розкотіть охолоджене тісто в плоский шар, використовуючи склянку, вирізайте кружечки. На кожен кружок покладіть 2-3 вишні і посипте цукром. Закрийте краї кружки, щоб нічого не випало.
Доведіть воду до кипіння, покладіть вареники і варіть їх у окропі, при цьому варити їх слід по невеликих порціях у великій каструлі, поки вони не спливуть, зауважує "Мастер Шеф" Литвинова .
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
